レストラン restaurant

やすらぎの空間で、
地元の味を堪能する

カッセル自慢の料理をお届けするレストランは、落ち着きのあるヨーロッパ調。夏はさわやかな風を感じながら、
冬は薪ストーブのやさしいあたたかさに包まれながら、ランチやディナーをお楽しみください。

シェフの真心を込めたお料理とスタッフの高いサービスで心に残る特別なひと時を演出いたします。
ご家族の記念日や、大切な方と特別な日に
どうぞご利用ください。
お昼のお食事にも季節の食材を活かした、こだわりのお料理をたくさんご用意しておりますので、
是非カッセルを楽しんでいただきたいと思います。
スタッフ一同、皆様のお越しを
心よりお待ち申し上げます。

ランチ

ランチ11:30~14:00 (L.O)

地元の但馬牛を使ったこだわりのコースをメインに、軽食メニューやお子様向けのメニューもご用意しております。大自然に囲まれた空間で、いつもより贅沢なランチタイムをお楽しみください。

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ディナー

ディナー17:00~21:00(要予約)

本場但馬牛を使った、本格派ディナーコース。こだわり食材を用いて、丹誠込めて作り上げています。落ち着いた雰囲気の店内で過ごすゆったりとした時間は、お腹だけでなく心も満たすはず。

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BBQ

BBQ昼・夜(要予約)

豊かな自然に恵まれた土地で育った本場但馬牛をメインに、旬の野菜や海産物を堪能。屋外バーベキュースペースにて、高原の澄んだ空気とさわやかな風を感じながら、本格派バーベキューをお楽しみいただけます。

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アラカルト

アラカルト11:30~21:00

地域の食材にこだわった、瀬戸内海から直送される魚や朝摘みの生野野菜、但馬の肉などバリエーション豊かな前菜を、軽くワインと合わせてお召し上がりください。

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