Restaurant
カッセル自慢の料理をお届けするレストランは、落ち着きのあるヨーロッパ調。夏はさわやかな風を感じながら、冬は薪ストーブのやさしいあたたかさに包まれながら、ランチやディナーをお楽しみください。
シェフの真心を込めたお料理とスタッフの高いサービスで心に残る特別なひと時を演出いたします。ご家族の記念日や、大切な方と特別な日にどうぞご利用ください。お昼のお食事にも季節の食材を活かした、こだわりのお料理をたくさんご用意しておりますので、是非カッセルを楽しんでいただきたいと思います。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
ランチ11:30～14:00 （L.O）
地元の但馬牛を使ったこだわりのコースをメインに、軽食メニューやお子様向けのメニューもご用意しております。大自然に囲まれた空間で、いつもより贅沢なランチタイムをお楽しみください。
ディナー18:00～21:00（要予約）
本場但馬牛を使った、本格派ディナーコース。こだわり食材を用いて、丹誠込めて作り上げています。落ち着いた雰囲気の店内で過ごすゆったりとした時間は、お腹だけでなく心も満たすはず。
BBQ（要予約）※夏季限定
豊かな自然に恵まれた土地で育った本場但馬牛をメインに、旬の野菜や海産物を堪能。屋外BBQ場にて、高原の澄んだ空気とさわやかな風を感じながら、本格派BBQをお楽しみいただけます。
